Cœur coulant
Cœur coulant
Illustration non contractuelle : chaque pâtisserie étant faite à la main, sa forme et sa couleur peuvent légèrement varier.
Les madeleines moelleuses
Cœur Praliné
Madeleine cacaotée fourrée au praliné noisette.
Une madeleine au cacao fourrée d’un cœur de praliné noisette maison, et sa coque de chocolat au lait. Le goûter des grands gourmands.
- Pâte cacaotée
- Cœur praliné noisette
- Coque chocolat au lait
8,50 €
1,42 € la pièce
TVA incluse
1
- Livraison offerte dès 49,00 €
- Préparé en 2 à 3 jours
- Colis isotherme
- Paiement sécurisé Stripe
Douceur4/5
Intensité4/5
Fondant5/5
L’histoire de cette recette
Nous fourrons la madeleine à la poche, par la bosse, avec notre praliné maison. Le dos est ensuite trempé dans une fine coque de chocolat au lait qui croque légèrement.
Ingrédients & allergènes
Œufs, sucre, farine de blé, beurre, praliné noisette (noisettes, sucre), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lécithine de soja), cacao, miel, levure, sel.
Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque (noisette), Soja.
Notre atelier manipule gluten, œufs, lait, fruits à coque et soja. Une question sur une allergie ? Écrivez-nous avant de commander.
Conservation & dégustation
À conserver dans le sachet refermé, à température ambiante, jusqu’à 7 jours.
Poids indicatif : ≈ 38 g la pièce.
La madeleine est la reine du goûter et du petit-déjeuner. Trempée dans un thé noir ou un chocolat chaud, elle se savoure aussi tiédie 2 minutes au four à 150 °C.
Livraison
Expédition du lundi au mercredi en Colissimo suivi (6,90 €, offerte dès 49,00 €) ou retrait gratuit à Périgueux sur rendez-vous. Tous les détails
Avis clients
MACALYA vient d’ouvrir sa boutique en ligne : cette création attend encore ses premiers avis. Vous l’avez goûtée ? Votre retour sur notre fiche Google nous aide énormément — et nous le lirons avec attention.
Questions fréquentes
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Combien de temps se conservent vos madeleines ?
Jusqu’à 7 jours dans leur sachet refermé, à température ambiante. Elles peuvent être congelées jusqu’à 1 mois.
Pourquoi vos madeleines ont-elles une bosse ?
C’est le résultat du repos de la pâte au froid et de la cuisson à four très chaud. Nous en parlons en détail sur notre blog.
Sont-elles emballées individuellement ?
Elles sont livrées en sachet refermable, ce qui préserve leur moelleux. Pour les cadeaux d’entreprise, un emballage individuel est possible sur demande.