Illustration non contractuelle : chaque pâtisserie étant faite à la main, sa forme et sa couleur peuvent légèrement varier.
Les cookies généreux
Cookie Pistache Royale
Pâte de pistache, pistaches grillées et chocolat blanc.
Une pâte à la pâte de pistache pure, des pistaches entières grillées, de généreux morceaux de chocolat blanc et un cœur de crème pistache. Doux, croquant et intensément pistache.
- Pâte de pistache pure
- Cœur crème pistache
- Chocolat blanc en morceaux
14,00 €
3,50 € la pièce
TVA incluse
1
- Livraison offerte dès 49,00 €
- Préparé en 2 à 3 jours
- Colis isotherme
- Paiement sécurisé Stripe
Douceur4/5
Intensité4/5
Fondant4/5
L’histoire de cette recette
La pistache règne sur ce cookie : en pâte pure dans la pâte, entière et grillée pour le croquant, en crème au cœur pour le fondant. Associé à la pistache légèrement salée, le chocolat blanc devient crémeux et équilibré. Le contraste vert-ivoire en fait l’un de nos cookies les plus photogéniques.
Ingrédients & allergènes
Farine de blé, beurre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lécithine de soja, vanille), pistaches, pâte de pistache, sucre, crème de pistache (sucre, pistaches, huile de tournesol, lait en poudre), œufs, levure, sel.
Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque (pistache), Soja.
Notre atelier manipule gluten, œufs, lait, fruits à coque et soja. Une question sur une allergie ? Écrivez-nous avant de commander.
Conservation & dégustation
À conserver dans sa boîte fermée, à température ambiante, jusqu’à 5 jours. Ne pas mettre au réfrigérateur.
Poids indicatif : ≈ 120 g la pièce.
Pour retrouver l’effet « sortie du four », passez votre cookie 4 à 5 minutes dans un four préchauffé à 160 °C (jamais au micro-ondes, il durcirait). Avec un verre de lait froid ou un café allongé, c’est imbattable.
Livraison
Expédition du lundi au mercredi en Colissimo suivi (6,90 €, offerte dès 49,00 €) ou retrait gratuit à Périgueux sur rendez-vous. Tous les détails
Avis clients
Cookie Pistache Royale attend encore ses premiers avis. Seuls les clients qui l’ont commandé peuvent le noter : après livraison, vous recevez un lien par e-mail, et vous pouvez aussi donner votre avis depuis votre compte.
Accords parfaits
Se marie très bien avec…
Cookie Bueno Signature
Chocolat au lait, crème noisette et gaufrette croustillante : notre signature.
dès 14,00 €
Questions fréquentes
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Combien de temps se conservent vos cookies ?
Jusqu’à 5 jours dans leur boîte refermée, à température ambiante et à l’abri de la chaleur. Évitez le réfrigérateur qui les dessèche. Ils se congèlent aussi très bien (1 mois) : laissez-les revenir à température 1 heure avant dégustation.
Quelle est la taille d’un cookie MACALYA ?
Comptez environ 110 g et 10 à 11 cm de diamètre. Un cookie se partage facilement en deux pour le goûter des enfants… ou pas.
Vos cookies voyagent-ils bien ?
Oui. Ils sont emballés individuellement puis calés dans une boîte rigide, ce qui les protège des chocs. Ils arrivent entiers et moelleux, prêts à être dégustés ou réchauffés quelques minutes.