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Illustration non contractuelle : chaque pâtisserie étant faite à la main, sa forme et sa couleur peuvent légèrement varier.
Les cookies généreux
Cookie Spéculoos Caramel
Biscuit spéculoos, épices douces et caramel fondant.
Une pâte aux épices du spéculoos (cannelle, gingembre, muscade), des morceaux de biscuit spéculoos croquants et un cœur de caramel fondant. Un cookie réconfortant, qui sent bon l’hiver toute l’année.
- Épices du spéculoos
- Morceaux de biscuit croquants
- Cœur caramel fondant
14,00 €
3,50 € la pièce
TVA incluse
1
- Livraison offerte dès 49,00 €
- Préparé en 2 à 3 jours
- Colis isotherme
- Paiement sécurisé Stripe
Douceur4/5
Intensité4/5
Fondant4/5
L’histoire de cette recette
Le spéculoos, c’est ce petit biscuit caramélisé aux épices qu’on trempe dans le café. Nous le retrouvons ici trois fois : dans les épices de la pâte, en morceaux pour le croquant et en pâte de spéculoos au cœur, avec un caramel tendre pour lier le tout.
Ingrédients & allergènes
Farine de blé, beurre, biscuits spéculoos (farine de blé, sucre, huiles végétales, cassonade, épices, poudre à lever, farine de soja, sel), sucre roux, pâte de spéculoos, caramel (sucre, crème, beurre), œufs, épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle), levure, sel.
Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Soja. Traces possibles : fruits à coque.
Notre atelier manipule gluten, œufs, lait, fruits à coque et soja. Une question sur une allergie ? Écrivez-nous avant de commander.
Conservation & dégustation
À conserver dans sa boîte fermée, à température ambiante, jusqu’à 5 jours. Ne pas mettre au réfrigérateur.
Poids indicatif : ≈ 110 g la pièce.
Pour retrouver l’effet « sortie du four », passez votre cookie 4 à 5 minutes dans un four préchauffé à 160 °C (jamais au micro-ondes, il durcirait). Avec un verre de lait froid ou un café allongé, c’est imbattable.
Livraison
Expédition du lundi au mercredi en Colissimo suivi (6,90 €, offerte dès 49,00 €) ou retrait gratuit à Périgueux sur rendez-vous. Tous les détails
Avis clients
Cookie Spéculoos Caramel attend encore ses premiers avis. Seuls les clients qui l’ont commandé peuvent le noter : après livraison, vous recevez un lien par e-mail, et vous pouvez aussi donner votre avis depuis votre compte.
Accords parfaits
Se marie très bien avec…
Questions fréquentes
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Combien de temps se conservent vos cookies ?
Jusqu’à 5 jours dans leur boîte refermée, à température ambiante et à l’abri de la chaleur. Évitez le réfrigérateur qui les dessèche. Ils se congèlent aussi très bien (1 mois) : laissez-les revenir à température 1 heure avant dégustation.
Quelle est la taille d’un cookie MACALYA ?
Comptez environ 110 g et 10 à 11 cm de diamètre. Un cookie se partage facilement en deux pour le goûter des enfants… ou pas.
Vos cookies voyagent-ils bien ?
Oui. Ils sont emballés individuellement puis calés dans une boîte rigide, ce qui les protège des chocs. Ils arrivent entiers et moelleux, prêts à être dégustés ou réchauffés quelques minutes.