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Illustration non contractuelle : chaque pâtisserie étant faite à la main, sa forme et sa couleur peuvent légèrement varier.
Les madeleines moelleuses
Cœur Framboise
Madeleine vanille au cœur de confit de framboise.
Une madeleine vanillée fourrée d’un confit de framboise maison et décorée d’un trait de glaçage rose. Fruitée, moelleuse et très pinkie.
- Confit de framboise maison
- Mie vanillée
- Glaçage rose
8,50 €
1,42 € la pièce
TVA incluse
1
- Livraison offerte dès 49,00 €
- Préparé en 2 à 3 jours
- Colis isotherme
- Paiement sécurisé Stripe
Douceur3/5
Intensité3/5
Fondant5/5
L’histoire de cette recette
Le confit de framboise est le même que celui de notre macaron signature. Glissé au cœur de la madeleine, il apporte une acidité gourmande qui réveille la mie au beurre.
Ingrédients & allergènes
Œufs, sucre, farine de blé, beurre, framboises, sucre glace, miel, pectine, levure, vanille, sel, colorant : rouge betterave.
Allergènes : Gluten, Œufs, Lait. Traces possibles : fruits à coque.
Notre atelier manipule gluten, œufs, lait, fruits à coque et soja. Une question sur une allergie ? Écrivez-nous avant de commander.
Conservation & dégustation
À conserver dans le sachet refermé, à température ambiante, jusqu’à 7 jours.
Poids indicatif : ≈ 35 g la pièce.
La madeleine est la reine du goûter et du petit-déjeuner. Trempée dans un thé noir ou un chocolat chaud, elle se savoure aussi tiédie 2 minutes au four à 150 °C.
Livraison
Expédition du lundi au mercredi en Colissimo suivi (6,90 €, offerte dès 49,00 €) ou retrait gratuit à Périgueux sur rendez-vous. Tous les détails
Avis clients
MACALYA vient d’ouvrir sa boutique en ligne : cette création attend encore ses premiers avis. Vous l’avez goûtée ? Votre retour sur notre fiche Google nous aide énormément — et nous le lirons avec attention.
Accords parfaits
Se marie très bien avec…
Questions fréquentes
Besoin d’une réponse rapide ? Écrivez-nous sur WhatsApp ou découvrez toute la gamme des madeleines moelleuses.
Combien de temps se conservent vos madeleines ?
Jusqu’à 7 jours dans leur sachet refermé, à température ambiante. Elles peuvent être congelées jusqu’à 1 mois.
Pourquoi vos madeleines ont-elles une bosse ?
C’est le résultat du repos de la pâte au froid et de la cuisson à four très chaud. Nous en parlons en détail sur notre blog.
Sont-elles emballées individuellement ?
Elles sont livrées en sachet refermable, ce qui préserve leur moelleux. Pour les cadeaux d’entreprise, un emballage individuel est possible sur demande.